Kampania VivaZdrowie to edukacja zdrowotna i promocja diety roślinnej oparta na dowodach naukowych. W ramach kampanii organizujemy pokazy i warsztaty kulinarne, pokazy filmowe oraz wykłady ze specjalistami.. Współpracujemy z dietetykami, lekarzami, trenerami, blogerami kulinarnymi, firmami produkującymi zdrową, roślinną żywność oraz wydawnictwami. Uważamy, że w świetle coraz bardziej zatrważających statystyk jeśli chodzo o zachorowalność i umieralność na choroby cywilizacyjne takie jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby układu sercowo-naczyniowego czy nowotwory, w przypadku których jednym z głównych czynników odpowiedzialnych za ich powstawanie i rozwój jest niewłaściwa dieta, kluczową jest odpowiednia edukacja żywieniowa i promocja diety roślinnej, jako dowiedzionej naukowo metody profilaktyki.