<br />W ciągu trzech godzin będzie można nauczyć się podstawowych technik gotowania. W czasie kursu, choć będziemy przygotowywać konkretne potrawy, głównym celem będzie poznanie uniwersalnych zasad gotowania, według których uczący się będą mogli później samodzielnie przygotowywać własne potrawy. Kurs prowadzić będzie Piotr Henschke, który jest kucharzem z wieloletnim stażem i doświadczeniem w prowadzeniu kuchni w restauracjach wegetariańskich. Preferuje on potrawy, które są proste w przygotowaniu i praktyczne w codziennym użyciu, dzięki czemu poznane w czasie kursu tajniki będziecie mogli z powodzeniem wprowadzić do swej kuchni.
Kursy odbywają się w 3 osobowych grupach w domowej atmosferze
Czas trwania 3-4 godzin
Koszt 120 zł od osoby
W programie:
1. Nauka używania przypraw i ziół
2. Jak przygotowywać zupy kremy (zupa krem brokułowy)
3. Tajniki gotowania ryżu i kasz (himalajski ryż basmati)
4. Gotowanie i smażenie warzyw (bakłażan i cukinia duszona w pomidorach, smażony kalafior z pomidorem, i ziemniakami)
5. Sałatka z rucolli z serem feta
6. Lassi (napój jogurtowy z pomidorami i rucollą)
Warto zabrać ze sobą: fartuch, kartkę i długopis
Terminy będą określane wraz z osobami uczestniczącymi w kursie i dostosowywane do ich możliwości.
ZAPRASZAMY!
Więcej informacji: prabuddha@interia.pl , 0 606 870 314<br />