Na stronach portalu onet.pl zaprezentowany jest ciekawy artykuł przybliżający dietę wegańską. Warto poświęcić chwilę na przeczytanie go ponieważ obiektywnie przedstawia założenia i podstawy weganizmu.<br />"Gdy Wendy Higgins, 33-letnia obrończyni praw zwierząt osiem lat temu przeszła na ostrzejszą postać wegetarianizmu, jej nowe poglądy budziły konsternację.<<Mówiłam, że jestem weganką, a ludzie patrzyli na mnie, jakbym była z Marsa>>– twierdzi.
Przeistoczenie się weganizmu z dziwactwa w trend z pogranicza głównego nurtu wegetarianizmu zajęło 60 lat. Ale teraz rozwija się on szybciej. Szacuje się, że w Wielkiej Brytanii jest co najmniej 600 tysięcy wegan, choć może ich być nawet milion. Z pewnością ich liczba szybko rośnie. Z badań nad żywnością wynika, że w 1993 roku było ich zaledwie 100 tysięcy."
Więcej:
http://wiadomosci.onet.pl/1320451,242,kioskart.html<br />